3月11日,《新華每日電訊》2024兩會特刊刊出《技術(shù)創(chuàng)新讓“茶香不怕巷子深” 石濡菲代表:加強(qiáng)品牌建設(shè),推動茶產(chǎn)業(yè)上下游新型業(yè)態(tài)發(fā)展》,專訪全國人大代表石濡菲,暢談六堡茶的非遺“破圈”之路。原文如下:
很快就是春分,在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),茶園里已綠意滿盈,春意盎然。地處北回歸線附近的六堡鎮(zhèn)常年氣候溫和,鎮(zhèn)內(nèi)峰巒聳立,云霧繚繞,孕育出傳承千年,以“紅、濃、陳、醇”及獨特檳榔香聞名的六堡茶。六堡茶制作技藝也被列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。全國人大代表石濡菲,就在這片茶香中長大?!皬男∥揖透鵂敔斏仙讲刹?,一起制茶?!笔Ψ普f。她的母親韋潔群,是“六堡茶制作技藝”國家級非遺代表性傳承人?!翱梢哉f我是個不折不扣的‘茶三代’?!北M管六堡鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都制茶,但曾經(jīng),因制茶工藝良莠不齊,茶葉價格低迷,當(dāng)?shù)睾芏嗖柁r(nóng)只是自種自喝,沒有形成產(chǎn)業(yè)。2007年,初回家鄉(xiāng)接管茶廠的石濡菲,就面臨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展難以為繼的困境?!俺鋈⒓诱褂[,很多人都不知道六堡茶是什么。”石濡菲說。茶香也怕巷子深。石濡菲和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們開始全國各地跑展覽,推廣六堡茶。為進(jìn)一步推廣六堡茶的制作技藝,石濡菲編制教材,開設(shè)培訓(xùn)班,從種植、采茶、茶園管理、做茶技藝等方面,將六堡茶制作技藝一一傳授給村民。同時,通過網(wǎng)絡(luò)直播等形式,在傳播茶文化的同時也帶動了銷量。2022年11月,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,六堡茶制作工藝也是其中代表性項目之一。這給了石濡菲更多信心,要讓更多人關(guān)注到六堡茶,實現(xiàn)非遺的時代“破圈”。石濡菲說:“‘一片葉子富了一方百姓’,通過發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè),也能讓我們六堡大山的茶農(nóng)們過上好日子?!奔夹g(shù)創(chuàng)新,人才培養(yǎng),品牌塑造——隨著石濡菲2023年當(dāng)選全國人大代表,她的非遺“破圈”之路越走越寬廣。“當(dāng)選人大代表之前,我可能更多關(guān)注自己的企業(yè),當(dāng)選之后,我開始更多關(guān)注茶農(nóng)們的心聲,經(jīng)常去走訪農(nóng)戶,了解他們的困難?!笔Ψ普f。一次走訪中,石濡菲詢問茶農(nóng),在六堡茶種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中有沒有遇到什么困難?沒想到茶農(nóng)回答,只要銷路好,什么困難都不在話下。這給了石濡菲很大的鼓舞?!艾F(xiàn)在六堡茶的種植面積已經(jīng)有一定規(guī)模,下一步要更多在品牌建設(shè)上發(fā)力,更好地助力鄉(xiāng)村振興?!薄拔以谧咴L調(diào)研中發(fā)現(xiàn),六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨公共品牌影響力不足強(qiáng)、產(chǎn)品傳播渠道擴(kuò)展不夠多等問題,茶文旅、茶康養(yǎng)、茶文創(chuàng)新興業(yè)態(tài)也亟待開發(fā)?!笔Ψ普f,針對這些困難,她建議加大對六堡茶的研發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)新支持,推動上下游新型業(yè)態(tài)發(fā)展?!爸袊栉幕催h(yuǎn)流長,可以在重要茶區(qū)建設(shè)茶文化主題國家公園,結(jié)合資源優(yōu)勢,讓茶香飄得更遠(yuǎn)。”石濡菲說。
來源|新華每日電訊
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